我老家在川北一个小县城,主街叫解放街,从东头走到西头,正常人步速十分钟。今年春天我回去了一趟,站在街中间数了一下,挂着转让告示的门面,一共十二家。
半年时间,一条街倒了十二家店。我顺手做了件事:把这十二家店分别是什么、开了多久、大概投入多少、为什么倒,按顺序记了下来。记完之后我发现,这不是什么经济下行的抽象故事,是一笔一笔能算清楚的账。
第一家是奶茶店,位置最好,正街口,转让费八万,月租六千。老板是个九五年的姑娘,前年加盟某网红品牌,加盟费加装修砸了二十五万。她倒的原因很简单:这条街上现在有七家奶茶店,她那家的客单价被隔壁两块钱的现煮茶拖到不能看。她跟我说,最惨的时候一天卖出去十一杯。
第二家是面馆,开了十一年。老板姓王,五十多岁,手艺很好。他倒不是因为生意差,是儿子在省城买房,催他过去带孙子,他实在抽不开身。十二年的老手艺,最后败给了带娃。
第三家是女装店,老板是个四十岁的姐姐。她很直接地告诉我,这两年县城女人买衣服全在直播间下单,她店里的客人一半是来试穿拍照、转头去网上买同款的。她最后清仓的时候,我看了一眼标价,一件大衣原价三百八,最后五十块出。
第四家是手机维修店,第五家是图文打印店,第六家是早教机构,第七家是水果店,第八家是美容院。每一家的故事都不一样,但账算下来,有几个共同的数。
我把这十二家店的投入和退出大致算了一笔:
总投入大约在两百三十万到两百八十万之间,平均每家二十来万。存活时间最长的是十二年,最短的是八个月。最终能全身而退的,只有两家——一家是卖了房子换现金流的,一家是把设备低价转给同行的。剩下十家,基本都是撑到最后才发现,转让费收不回装修钱。
这十二家店里面,真正被电商打死的,其实只有三家。另外九家倒的原因,更值得琢磨。
第一类是人力结构出问题。老板自己老了,子女不愿接,又雇不起人。县城开小店,本质上是老板自己看店,一个月雇人工资三千多,利润就没了。这一类占了四家。
第二类是同质化过度。一条街上七家奶茶店、五家理发店、四家烧烤摊,谁都不好过。这一类占了三家。
第三类是加盟陷阱。被网红品牌忽悠进来,加盟费加装修砸进去,品牌方给的流量承诺完全没兑现。这一类占了两家。
把这十二家店翻完,我有一个很直接的感受:县城实体店的问题,不是没有生意,是生意的逻辑变了。十年前你开个店,靠的是方圆五百米的人流;现在人流被短视频和直播切走了,你再开同样的店,等于在一个没人的街上自己唱戏。
有意思的是,这条街上活着的几家店,账都很相似。
一家是卖卤味的,老板每天在朋友圈发备货视频,老客户微信下单,他骑电动车送上门,一个月流水比开店时还稳。
一家是做五金的,老板把村里十几个装修队的账都记在一个本子上,谁欠多少、什么时候结,清清楚楚,靠的是熟人生意。
一家是小超市,老板去年开始做积分帮买,街坊在群里报需求,他集中进货,每家每户送货上门,毛利比开店时还高一点。
我帮他整理过一段时间的账,发现他真正赚钱的不是货架上的东西,是微信群里那三百多号老客户的复购。
朋友在久存网做小商家工具,我顺手帮这几家活下来的老板把账、库存、客户名单都搬了上去。他们以前都是拿个本子记,搬一次家丢一本,老客户的电话根本存不全。现在按月份把进货、出货、欠账、复购记清楚,月底一眼就能看出哪类货赚钱、哪类客户该维护。
县城商业街不会消失,但它会换一种活法。十二家倒下的店,和五家活下来的店,差别不在位置,不在装修,甚至不在手艺——在于老板有没有一本自己的账,把这门生意真正算明白。
账算不清楚的店,迟早要关。账算清楚的,才有机会慢慢活下去。
