肠道微生物通过神经、内分泌、免疫等三大途径与大脑形成双向联系信号系统,该系统称之为微生物-肠-脑轴(MGBA)。肠道微生物代谢不同产物通过MGBA调控大脑发育,控制动物机体生理活动,是动物机体最主要的生理代谢调节机制之一。益生元是影响肠道菌群的关键营养物质,可改变肠道菌群丰度和具体微生物代谢产物,进而影响MBGA的反应与功能。本文综述了肠-脑轴的分子作用机制、益生元添加对动物肠道菌群的影响,以及探究了益生元与肠-脑轴互相作用的潜在机制,旨在为应用益生元作为精准调控肠-脑轴物质,治疗相关疾病和减轻动物应激状况提供参考依据。
