试验旨在探究复合酸化剂和植物精油对肉杂鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和抗炎功能的影响。选用600只1日龄益生909肉杂鸡公雏，随机分成4组，每组6个重复，每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加200、300和400 mg/kg的复合酸化剂和植物精油。试验期42 d。结果显示：与对照组相比，300 mg/kg组肉杂鸡21和42日龄体重及平均日增重显著增加（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。400 mg/kg组42日龄肉杂鸡血清总蛋白含量显著提高（P<0.05）。添加复合酸化剂和植物精油可使21和42日龄血清白蛋白含量显著提高（P<0.05），血清尿素氮含量显著降低（P<0.05）。添加复合酸化剂和植物精油可使21和42日龄血清总抗氧化能力和氧化氢酶活性以及21日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高（P<0.05），丙二醛含量显著降低（P<0.05）。300 mg/kg组总超氧化物歧化酶活性显著提高（P<0.05）。添加复合酸化剂和植物精油可使21和42日龄血清白细胞介素-1β和白细胞介素-6含量，以及42日龄血清肿瘤坏死因子-α含量显著降低（P<0.05），溶菌酶活性和免疫球蛋白G含量显著提高（P<0.05）。300和400 mg/kg组42日龄白细胞介素-10含量显著提高（P<0.05）。研究表明，复合酸化剂和植物精油在肉杂鸡中适宜添加量为300 mg/kg。
