棉酚降解微生物的分离筛选及其在棉籽粕发酵饲粮制备中的应用效果评价

2025-05-31 110 3.31M 0

  试验从甘肃地区采集发酵饲粮样品,并以醋酸棉酚为唯一碳源分离筛选细菌。通过显微观察、16S rDNA序列分析及生理生化分析,得到一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) FH-1。结果显示,FH-1菌株可以耐受pH值3.0的酸性环境和0.4%的牛胆盐,在人工肠胃液中培养4 h后活菌数显著增加(P<0.05),且对多种抗生素敏感。棉酚降解试验表明,FH-1菌株培养24 h对棉酚的降解率达到68.28%。单因素试验和正交试验确定棉籽粕发酵的最佳条件为底物与水分的比例1.0∶0.9、接种量10%、发酵温度42℃、发酵时间96 h,此条件下棉酚的降解率为60.03%。与原料相比,FH-1发酵饲粮的粗蛋白和粗脂肪含量降低,磷含量增加,乙酸、丁酸和乳酸含量显著增加(P<0.05)。扫描电镜显示,FH-1菌株固态发酵棉籽粕植物组织皱缩坍塌。微生物菌群分析表明,与原料相比,FH-1菌株发酵饲粮中机会致病菌种类减少,有益微生物比例增加。研究表明,FH-1菌株发酵棉籽粕可以降低饲粮中的游离棉酚含量,改善饲粮适口性,促进有益微生物的增殖,具有较好的应用前景。



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