摘要：我国是生猪养殖和猪肉消费大国。随着养猪业的发展和猪肉产量的提高，人们对猪肉的品质和风味有了更高的要求。挖掘与猪肉品质性状相关的分子标记可有效提高猪肉品质的改良效率。本研究在278头硒都黑猪群体中，发现了SLC22A1基因第7外显子g.14381 C>T，SLC22A2基因第3内含子g.10705 G>A、第8外显子g.21921 A>T、第9内含子g.25073 A>G和g.26514 A>C 5个SNP位点，这5个位点显著影响肌内脂肪含量、肉色、皮厚等肉质和胴体性状。通过连锁不平衡分析发现，这5个位点存在一定程度的连锁(r2>0.88)，进一步单倍型关联分析结果表明GGAAAAAACC型个体的肌肉色值L24 h、大理石纹评分及肌内脂肪含量等性状均存在明显优势，在育种中应当优先选择该单倍型个体。以上5个SNP位点虽然不影响SLC22A1和SLC22A1蛋白的氨基酸序列，但SLC22A1 g.14381C>T和SLC22A2 g.21921 A>T会导致其mRNA二级结构及稳定性发生变化。本研究发现了5个显著影响猪肉质和胴体性状的分子育种标记，为猪肉品质的遗传改良提供了研究基础。
文章目录
1 材料与方法
1.1 样品采集
1.2 肉质和胴体性状检测
1.2.1 猪肉品质测定
1.2.2 胴体性状测定
1.3 猪基因组DNA的提取
1.4 猪SLC22A1、SLC22A2基因SNP变异位点检测
1.5 基因分型
1.6 统计分析
2 结果与分析
2.1 猪SLC22A1基因多态性检测结果
2.2 猪SLC22A2基因多态性检测结果
2.3 猪SLC22A1基因变异与肉质和胴体性状的关联分析
2.4 猪SLC22A2基因变异与肉质和胴体性状的关联分析
2.5 单倍型分析
2.6 猪SLC22A1、SLC22A2蛋白互作分析
2.7 猪SLC22A1和SLC22A2 mRNA二级结构预测
3 讨 论
4 结 论
