摘要:本研究在籽鹅饮水中添加粪肠球菌,旨在探究其对籽鹅生长性能、肉品质、腿肌中与蛋白质代谢相关基因表达以及肠道菌群的影响。试验选取60只30日龄、体重相近的健康公籽鹅,随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复6只鹅。对照组正常饲喂并自由饮水,试验组在正常饲喂的基础上,饮用添加粪肠球菌(浓度为1×10~8 CFU/mL)的饮水。试验期45 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组平均日增重、平均日采食量极显著提高(P<0.01)。2)与对照组相比,试验组腿肌滴水损失显著降低(P
文章目录
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 粪肠球菌
1.1.2 试验动物与饲粮
1.2 试验方法
1.2.1 试验设计与饲养管理
1.2.2 样品采集
1.2.3 生长性能测定
1.2.4 肉品质指标测定
1.2.5 血清中与蛋白质代谢相关指标测定
1.2.6 qRT-PCR
1.2.7 肠道形态分析
1.2.8 肠道菌群高通量测序分析
1.3 数据统计分析
2 结果与分析
2.1 粪肠球菌对育成期籽鹅生长性能的影响
2.2 粪肠球菌对育成期籽鹅肉品质的影响
2.3 粪肠球菌对育成期籽鹅血清中与蛋白质代谢相关指标的影响
2.4 粪肠球菌对育成期籽鹅腿肌中与蛋白质代谢相关基因表达的影响
2.5 粪肠球菌对育成期籽鹅肠道形态的影响
2.6 粪肠球菌对育成期籽鹅肠道菌群的影响
2.6.1 Alpha多样性分析