试验旨在探究葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡生长性能、免疫力及抗氧化功能的影响。选取1日龄、健康的黄羽肉鸡1 000只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复50只黄羽肉鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，GOD 200组、GOD 400组、GOD 800组在基础饲粮的基础上分别添加200、400和800 mg/kg的葡萄糖氧化酶。试验期42 d。结果显示，22～42日龄和1～42日龄期间，与对照组相比，GOD 400组黄羽肉鸡的平均日增重、42日龄的体重和21日龄黄羽肉鸡的脾脏指数显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比，GOD 400组黄羽肉鸡的血清免疫球蛋白G (IgG)水平显著升高（P<0.05），各试验组血清中白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-1β (IL-1β)含量显著降低（P<0.05）,GOD 400组和GOD 800组血清中白细胞介素-10(IL-10)水平显著升高（P<0.05）,GOD 200组和GOD 400组黄羽肉鸡血清中肿瘤坏死因子-α (TNF-α)水平显著降低（P<0.05）。与对照组相比，GOD 400组黄羽肉鸡血清中丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,GOD 200组和GOD 400组血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05），各试验组血清中SOD活性均显著升高（P<0.05）。研究表明，400 mg/kg葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡的生长性能、免疫功能及抗氧化功能效果最好。
