摘要:【目的】本研究旨在明确套袋处理对初夏绿梨果实品质的影响,为该品种的优质生产提供科学依据。【方法】以林芝市初夏绿梨为试验材料,探讨5种不同类型果袋(单层白袋、外黄内白袋、外黄内黄袋、外黄内红袋、外黄内黑袋)处理对果实品质的影响。【结果】研究结果表明,五种套袋处理均明显改变了初夏绿梨果皮的颜色,提高了果面的光洁度,并有效减小了果点。同时,套袋处理对果实硬度、可滴定酸含量、维生素C含量以及石细胞含量产生了积极影响,具体表现为增加了可溶性固形物的含量,提高了固酸比,降低了石细胞含量。利用主成分分析和因子分析法进一步评估不同处理的果实品质,结果显示各处理按果实品质评分从高到低依次为:外黄内红袋、单层白袋、外黄内黑袋、外黄内黄袋、对照(未套袋)以及外黄内白袋。【结论】套袋处理可以显著改善初夏绿梨的果实品质,外黄内红双层袋的效果最优。因此,建议在初夏绿生产中使用外黄内红双层袋。
文章目录
1 材料和方法
1.1 试验材料
1.2 试验方法
1.3果实品质测定方法
1.4数据处理
2 结果与分析
2.1套袋对初夏绿外观品质的影响
2.2 不同果袋对初夏绿内在品质的影响
2.2.1 套袋对果实大小、形状、可食率和硬度的影响
2.2.2 不同套袋对果实内在品质的影响
2.3 相关性分析
2.4 主成分分析
2.5 综合评价比较
3 讨 论
4 结 论