摘要：以杨树抚育修剪的枝桠废弃物为主料，研究常压灭菌、高压灭菌、发酵料短时高温灭菌和发酵料不灭菌4种不同菌袋制备工艺对平菇生产的影响。结果表明，高压灭菌和常压灭菌处理的平菇菌袋发菌速度较快;在常压灭菌的基质上生长的平菇菌丝表现出较稳定的漆酶活性和较高的锰过氧化物酶活性，更有利于基质中木质素的分解利用，出菇结束的培养料木质素相对含量较初始料降低幅度最大。在以杨树抚育废弃物为基质主料的处理中，常压灭菌处理出菇的生物学效率最高，为102.23%，袋均产值为4.10元，经济效益最高。但与常规生产方式相比，以杨树抚育废弃物为主要原料栽培平菇的生物学效率较低，经济效益还有一定差距，仍需进一步改进林业废弃物基质利用技术。
文章目录
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.2 试验方法
1.2.1 试验设计
1.2.2 平菇栽培出菇
1.2.3 培养料检测样品采集
1.2.4 培养料木质纤维素含量测定
1.2.5 培养料中胞外木质纤维素降解酶活性测定
1.2.6 平菇生长农艺学性状测定
1.3 数据分析
2 结果与分析
2.1 不同菌袋制备工艺对平菇发菌的影响
2.2 不同菌袋制备工艺培养料木质纤维素相对含量变化
2.3 不同菌袋制备工艺培养料胞外木质纤维素降解酶活性变化
2.4 不同菌袋制备工艺出菇农艺学性状和经济效益分析
3 讨论
