稳定而多元的经贸关系是保障中国粮食安全的重要条件。作为中国北方重要邻国,蒙古国农牧业与中国具有高度互补性,推动中蒙两国贸易便利化与直接投资对促进双边农畜产品贸易高质量发展具有重要意义。本文基于2003—2022年中蒙农畜产品贸易数据,构建四维度15个指标的贸易便利化水平评价指标体系,运用熵值法测算其综合指数。采用VAR模型,探讨贸易便利化、直接投资与中蒙农畜产品双边贸易之间的动态关系。研究发现,2003—2022年两国贸易环境持续优化,农畜产品双边贸易额及贸易便利化水平整体呈上升趋势。受政策稳定性、市场需求等因素影响,中国对蒙古国的直接投资波动较大。贸易便利化与直接投资均显著影响中蒙农畜产品贸易,前者通过优化基础设施、通关效率、完善金融法律环境、推动电商发展降低贸易成本,后者主要通过促进资本积累、技术溢出、产业集聚及消费升级提升贸易流动性。短期内便利化水平的提高可增强外资流入意愿,若蒙古国基础设施、市场制度等未能同步优化,部分投资可能转向其他市场。未来中蒙农畜产品贸易发展主要受自身历史趋势及惯性的影响,随着时间推移,贸易便利化与直接投资累积效应显现,对双边贸易贡献度上升。三者相互强化,形成长期稳定动态均衡关系。因此,要完善中蒙农畜产品贸易便利化举措,加强基础设施建设,优化金融、法律等服务,加强政策协调,进一步推进“中蒙特色农畜产品”品牌建设。