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摘要：郑玄以为《周礼·膳夫》的“王日一举”是为周王每天准备一太牢。历代学者对此多有怀疑，以为非王、王后及世子三人之胃一天可容纳。襄公二十八年，齐国发生了“鸭汤换双鸡”事件，《左传》称这次餐饮活动为“公膳”。宣公四年，郑国发生“染指于鼎”事件，显示君臣一同享用公膳。襄公十四年，卫献公“戒食”二臣，证明正常情况下公膳一天只有一次。参照《左传》的公膳，可以判断《周礼·膳夫》的“王日一举”中包含群臣的公膳，公膳即文献中的朝食。《膳夫》所记并非无据。
文章目录
一、膳夫六膳的构成与数量
二、前人破解“膳夫六膳”之谜的思路
三、传世文献所见“公膳”
四、子公染指性质解析
五、春秋公膳频次蠡测
