摘要：为了培育灵芝优良新菌株，对两株高产麦角硫因(ergothionine，EGT)的灵芝菌株树脂灵芝Ganoderma resinaceum FQ23和无柄灵芝Ganoderma sessile FQ16进行原生质体融合育种，获得10株融合菌株(RS1、RS6、RS7、RS8、RS10、RS11、RS12、RS13、RS14、RS16)。本研究对融合菌株和亲本菌株进行了子实体栽培和固体发酵，对麦角硫因、三萜、多糖等活性成分含量进行分析比较，并进一步使用特性雷达图综合评价、相关性矩阵分析评价、氨基酸组成分析及营养评价，筛选适合子实体栽培和固体发酵的灵芝优良菌株。结果显示，融合菌株RS6和RS8为最适宜子实体栽培的灵芝菌株，RS6特征是多酚含量在子实体中最高，比两亲本FQ23和FQ16分别提高28.97%和20.45%，EGT含量也较高，比两亲本分别提高了3.05%和4.02%；融合菌株RS16为最适宜固体发酵的灵芝菌株，其特征是EGT含量在固体发酵菌质中最高，比两亲本FQ23和FQ16分别提高了52.40%和38.84%，多糖含量分别提高了23.80%和28.07%。该结果表明原生质体融合育种能够改变药用真菌的活性成分含量，是优良新品种培育的有效途径之一。
文章目录
1 材料与方法
1.1 材料和试剂
1.1.1 菌株
1.1.2 培养基
1.1.3 主要仪器与设备
1.1.4 主要试剂
1.2 方法
1.2.1 灵芝子实体栽培及样品制备
1.2.2 灵芝固体发酵及样品制备
1.2.3 EGT含量测定
1.2.4 粗多糖浓度的检测
1.2.5 总三萜浓度的检测
1.2.6 总蛋白质浓度的检测
1.2.7 总酚浓度的检测
1.2.8 游离氨基酸浓度的检测
1.3 统计分析
2 结果与分析
2.1 灵芝融合菌株子实体形态
2.2 菌株间活性成分比较分析及优良菌株筛选
2.2.1 EGT含量比较
2.2.2 多糖含量比较
