试验旨在探究豫北地区秋播燕麦的适宜青贮刈割期。试验设置了2个播期和3个刈割期(抽穗期、灌浆期、乳熟期),测定了秋播燕麦的越冬率、不同生育期的产量、营养品质和青贮发酵质量。结果显示,10月1日播种的燕麦全部冻死,而10月22日播种的燕麦越冬率为70.20%。从抽穗期至乳熟期,刈割越晚,燕麦的干物质产量越高,乳熟期干物质产量最高,为14.57 t/hm2。随着刈割期的推迟,燕麦的粗蛋白(CP)、粗灰分(Ash)、酸性洗涤纤维(ADF)含量逐渐降低,中性洗涤纤维(NDF)含量先升高后降低,相对牧草质量(RFQ)先降低后升高,乳熟期的营养品质主成分得分最高。全株含水量从83.20%降至69.30%,各刈割期青贮料的pH值均在4.0左右,乳酸含量为3.37%~6.50%,其中在灌浆期刈割,发酵质量最佳。研究表明,豫北地区秋播燕麦适宜在10月下旬播种,并在乳熟期刈割。此时,燕麦干物质产量较高、品质较好,刈割后可直接切碎青贮,发酵质量较佳。