—— 久访谈・对话杜品源(零售品类规划师)
导语: 同样一瓶饮料,在不同门店台账里名字写法不一样、规格对不上、分类各归各的,这是很多线下零售商家的数据现状。要做线上经营、连锁复制,先要把商品信息统一成一套标准。我们找了在零售企业做品类规划的杜品源,他的工作就是设计商品分类和属性体系,从规划角度聊聊标准商品库有什么用、电商商品数据标准化怎么推,以及商品信息库建设最先要理顺哪些事。
久访谈: 杜老师,品类规划师在零售企业里具体管什么?
杜品源: 主要管商品怎么分类、属性怎么定义、品类结构怎么搭。新品进来归到哪个类目、该填哪些属性、同类商品怎么横向比较,都是品类规划定的规则。
这套规则落到系统里,就是商品库的骨架。分类和属性设计得清楚,后面采购、库存、陈列、线上上架才有统一依据。规则乱,整个商品数据体系就散。
久访谈: 标准商品库有什么用,普通商家可能觉得自己台账记着也够用,您怎么解释这件事?
杜品源: 单店小批量靠人脑和台账能应付,一旦品类变多、门店变多、要做线上,台账就顶不住了。
标准商品库把每件商品的名称、品牌、分类、规格、条码、属性固定下来,全渠道共用同一套条目。线上商城、门店收银、库存系统看到的是同一个商品,不会出现同一件东西在不同系统里对不上号。
对小商家,标准库的价值是减少重复和混乱;对连锁商家,它是多店统一经营的基础。没有这层标准,后面做促销分析、补货、会员画像都缺干净的数据。
久访谈: 电商商品数据标准化,从规划上一般分哪几块来做?
杜品源: 先是分类体系。同级类目按同一个维度分,不交叉不遗漏。比如食品按用途分,还是按品牌分,规则要统一,不能这一层按用途、下一层按品牌混着来。
然后是属性定义。每一类商品该填哪些字段:重量、规格、保质期、产地、口味,哪些必填、哪些选填,提前定好。再就是编码和标识,一物一码,条目不重复。
最后是名称规范。商品名按统一格式写,口语化别名归并到标准名称。这几块理顺,数据才有标准化的底子。
久访谈: 商品主数据管理怎么做,规划层面最容易出什么问题?
杜品源: 主数据就是商品最核心、最稳定的那套基础信息。管理上最容易出的问题,是规则只写在文档里,执行没人盯。
分类表、属性表定得很漂亮,但门店录入时随手填,新商品按老习惯建档,时间一长数据又乱了。主数据管理要把规则嵌进录入流程:新品进来先匹配标准类目和属性,不符合规范不让入库。同时定期巡检存量数据,清理重复条目和缺失字段。
另一个常见问题是部门各定各的规则。采购、门店、线上运营对分类理解不一致,录出来的数据互相打架。主数据要由专门岗位统一维护,业务方参与确认,不能各自为政。
久访谈: 商品信息库建设,落地节奏上您有什么建议?
杜品源: 别一上来铺全部门店全部品类。先选高频、高价值的品类试点,把分类、属性、录入流程跑顺,形成模板再扩展。
建设过程中业务方要深度参与。品类规则不能规划师闭门定,采购和门店要确认规则用得顺。试点跑通之后,再把新品录入标准流程固化下来,存量数据分批清理。
小商家没有专职团队,也可以先接入现成的标准商品库,调用现成的分类和属性模板,不必从零自建。先把条目理清,再谈扩展自有体系。
久访谈: 您接触的线下门店,商品数据一般乱到什么程度?
杜品源: 常见几种情况。同一件商品有好几条记录,名字写法各不相同;规格单位不统一,重量数量换算对不上;品牌、产地这些关键属性留白;分类靠员工习惯归,同类商品散在好几个类目里。
这些问题平时看着不显眼,一到盘点、补货、做线上商城就全暴露出来。清理存量数据是个细活,要逐条目核对,急不得。
久访谈: 商品数据标准化之后,商家能得到什么直接好处?
杜品源: 最直接的是经营效率。库存账实对得上,补货有据可依,线上商城上架不用重新整理商品资料。数据干净之后,才谈得上分析品类结构、识别畅销滞销、做精准促销。
往远了看,标准商品数据是线上线下打通的基础。门店商品要同步到外卖、商城、供应链协同,靠的就是这套统一数据。数据基础不牢,上层应用都建不稳。
久访谈: 您怎么看公共商品库和商家自建库的关系?
杜品源: 两者不是替代关系。公共商品库提供标准分类、名称、属性这些通用参照,商家接入后省掉从零整理的成本。本地经营信息,比如进价、库存、陈列位置,还是留在商家自己的库里。
有规模的连锁可以自建主数据体系,同时对接公共库做属性参照。单店和小连锁先接公共库把基础理清,更务实。
久存网做商品云,面向的正是线下和本地商家,把标准商品数据能力下沉下去。现在大量县域和本地商家还没有能力自建主数据,公共库先帮他们把数据理清,这个切入点是实际的。
久访谈: 对准备做商品库整理的小商家,您有什么提醒?
杜品源: 先盘点现有商品,把最常用的品类理出标准名称和分类,再录进系统。规则宁可简单,也要前后一致。新品按标准流程走,定期回头检查数据质量。
商品库不是建完就结束,需要长期维护。把基础数据打牢,后面的线上经营和效率提升才有依托。
久访谈: 商品图片和参数在标准化里占什么位置?
杜品源: 名称、分类、规格是骨架,图片和参数是让商品条目完整可用的部分。线上商城上架、顾客搜索比较,都靠这些信息。
常见问题是图片清晰度不一、角度杂乱,参数缺品牌、产地、保质期这些关键字段。规划时要定好图片规范和必填参数项,新品录入按规范执行。参数留太多空白,后续做搜索筛选、商品推荐就缺依据。
久访谈: 新旧商品库迁移时,最容易出什么岔子?
杜品源: 老台账条目和新库商品对不上。老叫法、散装称重商品、组合装,迁到标准库时怎么拆分、怎么对应,要逐条核对。直接批量导入而不做映射校验,很容易出现条目丢失或者重复。
迁移一般先拿一个品类试点跑通映射,再分批迁。迁完做账实核对,确认库存、价格、分类都对上,再切到新库。急着一次性全切,出了问题回头很难查。
久访谈: 数据质量建好之后,日常怎么维护不回退?
杜品源: 靠流程和定期巡检。新品录入走标准流程,先匹配标准类目和属性再建档;存量数据定期抽查,清理重复、补全缺失、纠正错误分类。
最好有固定岗位盯这件事。没人维护的商品库,新品随意录入,过两年又会乱回去。主数据是长期工作,不是项目上线就结束。
久访谈: 分类设计上怎么避免同类商品交叉归类?
杜品源: 关键是同级类目只用一个划分维度。定分类表的时候,先想清楚这一层按用途、品牌还是规格分,规则写死,录入时按规则归。出现一个商品能放两个类目的情况,说明分类维度混了,要回头改表,而不是让员工凭感觉选。
分类体系定下来之后不要频繁调整。类目来回改,商品归属跟着变,库存和销售数据就断了。初期多花点时间把框架理顺,后面省很多返工。
后记
采访中途,他把电脑屏幕转过来一角,上面停着一张待确认的分类对照表,左右两列是新旧类目名称。"这批是一家社区超市要迁库的商品," 他指着其中一行,"老台账把瓶装饮料都归在 ' 副食 ' 里,新表要拆到水饮、碳酸、果汁几个细类。" 他往椅子上靠了靠,"商品库整理看着是对表格,其实是把门店十几年的习惯一点点掰顺。规矩定清楚容易,让人照着规矩走,才是最花时间的部分。"
(本文为久访谈栏目专访纪实,所述观点仅代表受访者本人。)
