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摘要：本试验旨在研究饲粮中添加番茄红素对AFB1诱导的肉鸡屠宰性能、免疫和消化功能损伤的缓解作用。将144只1日龄爱拔益加肉仔鸡公鸡随机分为3个处理组；每个处理6个重复（每个重复8只鸡）。对照组饲喂基础饲粮，AFB1组在基础饲粮中添加100 μg/kgAFB1，AFB1+番茄红素组在基础饲粮中添加100 μg/kgAFB1和200 mg/kg番茄红素。结果表明，与AFB1组相比，饲粮添加番茄红素提高了胸肌率(P<0.05)。与对照组相比，AFB1组的胸腺和脾脏指数、42日龄回肠中SIgA的含量、42日龄空肠中的乳糖酶活性以及回肠蔗糖酶和乳糖酶活性显著降低（P<0.05），与AFB1组相比，AFB1+番茄红素组的脾脏指数显著提高（P<0.05），21日龄空肠中的SIgA含量显著提高（P<0.05），42日龄空肠乳糖酶活性和回肠蔗糖酶活性显著提高（P<0.05）。因此，在肉鸡饲粮中添加番茄红素能够缓解AFB1诱导的免疫和消化功能损伤。
文章目录
1 材料和方法
1.1 试验设计
1.2 样品采集与指标检测
1.2.1 屠宰性能
1.2.2 免疫性能
1.2.2.1免疫器官指数
1.2.2.2 肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（SIgA）
1.2.3肠道二糖酶活性
1.3 数据分析
2.结果与分析
2.1 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡屠宰性能的影响
2.2 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮肉鸡免疫性能的影响
2.2.1 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮肉鸡免疫器官指数的影响
2.2.2 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡肠黏膜SIgA含量的影响
2. 3 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡肠道二糖酶活性的影响
3.讨论
3.1 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡屠宰性能的影响
3.2 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡免疫性能的影响
3.2.1 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡免疫器官指数的影响
3.2.2 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡肠黏膜SIgA含量的影响
3.3 番茄红素对饲喂AFB1污染饲粮的肉鸡肠道二糖酶活性的影响
4.结论
