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摘要：迷迭香是双子叶植物纲唇形科迷迭香属植物，属多年生常绿亚灌木，原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，在食品、医药、化工等方面有着广阔的发展前景。尽管关于迷迭香化学成分已有相关报道，但对其结构的分类与归纳总结还不够完善。本文对迷迭香近5年来报道的化学成分及其结构进行了分类总结，包括黄酮类、萜类、苯丙素类等，并对迷迭香的应用进行了介绍，为后期对迷迭香的化学成分研究、结构鉴定、以及进一步的开发利用提供参考资料和科学依据。
文章目录
1 化学成分
1.1 黄酮类
1.2 萜类
1.3 苯丙素类
1.4 其他类化学成分
2 应用进展
2.1 抗氧化剂
2.2 抗菌剂
2.3 调味剂
2.4 药理活性
3 结语
