目的 分析中国6～17岁儿童主要食物的摄入频率,为优化中国儿童膳食结构提供依据。方法 采用“中国0～18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目数据,2019—2021年,采用分层整群随机抽样方法选择中国7个地区56 734名6～17岁儿童为研究对象。采用食物频率问卷调查一个月内新鲜蔬菜类、新鲜水果类、畜禽肉类、水产类、蛋类、奶类、豆类、谷薯类8类食物的摄入频率,按各类食物是否达到《中国居民膳食指南2022》中推荐的摄入频率标准进行分组。采用χ2检验比较不同地区、年龄组儿童各类食物摄入频率达标率的差异。结果 中国6～17岁儿童摄入新鲜蔬菜、谷薯类≥3次/d的报告率分别为12.1%,67.2%,摄入新鲜水果、畜禽肉、蛋、奶类≥1次/d的报告率分别为50.8%,58.8%,36.0%,54.3%,摄入豆类≥4次/周的报告率为37.4%,摄入水产类≥2次/周的报告率为39.7%。华南地区新鲜蔬菜（5.5%）、新鲜水果（33.1%）、奶类（36.4%）摄入频率达标率最低,西北地区水产（27.4%）、蛋类（21.1%）摄入频率达标率最低（P值均<0.008 3）。结论 中国儿童总体新鲜蔬菜、新鲜水果、豆类、奶类等食物摄入频率不足,各地区儿童各食物摄入频率存在差异。
