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摘要：为研究虾青素（AST）对马苏大麻哈鱼生长性能、消化酶活性、抗氧化能力及非特异性免疫的影响，试验选取450尾健康马苏大麻哈鱼随机分为5组，分别饲喂基础饲料（对照组）及在基础饲粮中添加30、60、90和120 mg/kg AST的4个试验组，试验期为56 d。结果表明：饲料中添加30～120 mg/kg AST时，马苏大麻哈鱼的终末体重、平均增重率、特定生长率和饲料效率均显著高于对照组（P<0.05），添加60～120 mg/kg AST时，肥满度显著高于对照组和30 mg/kg组（P<0.05）。与对照组相比，饲料中AST添加水平为60～120 mg/kg时，肝脏和肠道中胰蛋白酶、α-淀粉酶和脂肪酶活性显著提高（P<0.05），各种抗氧化酶活性与含量显著提升（P<0.05），MDA含量显著下降（P<0.05），非特异性免疫指标显著提升（P<0.05），均在添加水平为60 mg/kg时最为显著。本试验条件下，基础饲料中添加60～90 mg/kg AST可有效提高马苏大麻哈鱼生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和非特异性免疫；为达到马苏大麻哈鱼最大平均增重率，饲料中AST的建议添加量为72.68 mg/kg。
文章目录
1 材料与方法
1.1 试验饲料
1.2 试验鱼
1.3 试验设计
1.4 样品收集
1.5 指标测定
1.5.1 生长指标测定
1.5.2 消化酶、抗氧化、非特异性免疫指标测定
1.6 数据统计
2 结果与分析
2.1 AST对马苏大麻哈鱼生长性能的影响
2.2 AST在马苏大麻哈鱼饲料中的最适添加量
2.3 AST对马苏大麻哈鱼消化酶活性的影响
2.4 AST对马苏大麻哈鱼抗氧化能力的影响
2.5 AST对马苏大麻哈鱼非特异性免疫的影响
3 讨论
3.1 AST对马苏大麻哈鱼生长性能的影响
3.2 AST对马苏大麻哈鱼消化酶活性的影响
3.3 AST对马苏大麻哈鱼抗氧化能力的影响
3.4 AST对马苏大麻哈鱼非特异性免疫的影响
4 结论
